Koffietafel

Receptie

1. Belegde broodjes & sandwiches (3 p.p.)
2. Koffiekoek (1 p.p.)
3. Koffie en thee à volonté

Op een stijlvolle manier op hoge, industriële tafels gepresenteerd.

Sereen

1. Variatie pistolets, broodjes en sandwiches (3 p.p.)
2. Koffiekoek (1 p.p.)
3. Kaas
4. Zachtgekookte ham
5. Confituur
6. Salami
7. Filet américain
8. Vleessla
9. Koffie en thee à volonté

Zuiderse Gastronomie

1. Ceasarsalade
2. Mozzarella alla Romana
3. Vitello Tonnato
4. Gemarineerde gerookte zalm
5. Assortiment gegrilde groenten
6. Carpaccio van tomaat en courgette
7. Groene asperges met pecorino en pancetta
8. Pastasalade
9. Brood

Sereen – Luxe

1. Variatie pistolets, broodjes en sandwiches (3 p.p.)
2. Koffiekoek (1 p.p.)
3. Kaas
4. Zachtgekookte ham
5. Gerookt vlees
6. Filet américain
7. Kip curry
8. Vleessla
9. Confituur
10. Koffie en thee à volonté

Sharing

1. Antipasti (manchegokaas, provolonekaas, Italiaanse ham, zuiderse salami en mortadella.
2. Tapenade van zongedroogde tomaten, hummus en olijven.
3. Zuiderse gehaktballetjes
4. Patatas bravas/li>
5. Empanadas met kip
6. Lookchampignons met manchegokaas
7. Brood

Diner

1. Vitello Tonnato
2. Zuiderse risotto met op vel gebakken zeebaars
3. Tagliatta di Manzo op een bedje van rucola, zongedroogde tomaten en pijnboompitten geserveerd met rozemarijnaardappeltjes
4. Panna Cotta met frambozencoulis